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Fleurie Poncereau AOC

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Produktbeschreibung

Fleurie ist einer der 10 Crus des Beaujolais, gleich unter Moulin à Vent im Norden der Appellation. Der zu 100 % aus der Gamay-Traube vinifizierte Wein duftet nach reifen roten Beeren, Cassis, Veilchen und Rose. Am Gaumen saftig und fruchtig mit aromatischer Länge. Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die Mazeration- Semi- Carbonique angewandt, d.h. es findet eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung statt mit anschließender normaler alkoholischer Gärung. Diese dauert 12- 20 Tage. Für die Mazeration Carbonique müssen die Trauben ganz und unbeschädigt in den Keller gelangen. Nach der Gärung reift der Wein 8-10 Monate im Eichenholzfass.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 3404128
Hersteller/Vertrieb Maison Louis Jadot S.A.S., 21 rue Eugène Spuller, BP 80117, 21200 Beaune
Inhalt 0.750 L
Enthält Alkohol Ja
Enthält Sulfite Ja
Aromaspektrum Reife, rote Beeren, Cassis, Veilchen und Rose.
Extras 8-10 Monate im Eichenholzfass
Alkoholgehalt in Vol.% 13
Geschmack Saftig, fruchtig und aromatisch
Herkunftsland Frankreich
Richtung trocken
Anbauregion Beaujolais
Erzeuger Maison Louis Jadot
Klassifizierung AOC
Rebsorten Gamay
Trinktemperatur 16
Restzucker 1,2
Säuregehalt 3,3
Serviervorschlag Ideal zu saftiger Entenbrust, herzhaften Wurstplatten mit Räucherwaren, Schweinesteaks und Wildgeflügel

Hinweis

Dieses Produkt enthält Alkohol und ist nicht für Schwangere oder Kinder geeignet.

Enthält Sulfite.

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