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Akazienhonig

Akazienhonig wird nicht wie der Name vermuten lässt, aus dem Nektar der Akazie gewonnen, sondern aus den weißen Blüten der Scheinakazie, auch Robinie genannt. Akazienhonig ist besonders mild, nicht zu süß und goldgelb. Am besten ist er zum süßen von Speisen und Verfeinern von Gebäck geeignet, da er durch seine Milde nicht den Geschmack verfälscht.

15 Artikel

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