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Cardeto Matile Pinot Grigio IGP

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Produktbeschreibung

Cardeto ist ein Örtchen, das zu Orvieto gehört. Maurilio Chioccia hat den Namen dieses Örtchens zum Markennamen der Genossenschaftskellerei von Orvieto gemacht. Die Kellerei ist bestens ausgestattet und organisiert. Unter der Leitung von Maurilio Chioccia wurde modernste Technik eingeführt, die Weinbergslagen klassifiziert, die Mitgliedsbetriebe werden intensiv betreut und überwacht, die Trauben unterschiedlicher Qualität werden getrennt vinifiziert und Weine auf unterschiedlichen Qualitätsniveaus produziert. Die Top-Linie heißt Cardeto. Die Cardeto Weine wurden bis 2005 unter der Mitarbeit von Riccardo Cotarella, dem berühmtesten und gesuchtesten Önologen Italiens, erzeugt. Cotarella bezeichnet Maurilio Chioccia, der heute allein verantwortlich für die Weine ist, als "seinen besten und talentiertesten Studenten unter all den Weinmachern, mit denen er kooperiert." Die Qualitätssteigerung, die alle Cardeto-Weine unter Cotarella erlebt haben, ist damit gesichert. Der Cardeto Alborato zeigt die gleiche Handschrift und die gleiche Konzentration wie der Vitiano von Cotarellas eigenem Weingut Falesco, ist aber eine Spur eleganter. Die Weine von Cardeto sind ein seltener Glücksfall. Sie tragen die Handschrift eines der großen Weinmacher und sind dabei extrem preiswert.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 3701315
Hersteller/Vertrieb Cardeto Maurilio Chioccia, 5018 Cardeto
Inhalt 0.750 L
Enthält Alkohol Ja
Enthält Sulfite Ja
Aromaspektrum Würzige Frucht
Alkoholgehalt in Vol.% 12,5
Geschmack Frisch, fruchtig, leicht
Herkunftsland Italien
Richtung trocken
Anbauregion Umbrien
Erzeuger Cardeto
Klassifizierung IGP
Rebsorten Pino Grigio
Trinktemperatur 6-8
Restzucker 4,5
Säuregehalt 5,6
Serviervorschlag Ideal zu mediterrane Vorspeisen wie Antipasti und Tapas. Würzige Gerichte mit Fisch oder hellen Fleischsorten. Kremige Käsesorten.

Hinweis

Dieses Produkt enthält Alkohol und ist nicht für Schwangere oder Kinder geeignet.

Enthält Sulfite.

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